注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

穿衣打扮

最新最潮流穿衣打扮

 
 
 

日志

 
 

以水代油烹调法  

2012-05-27 12:16:00|  分类: 家常美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

        以水代油烹饪法简称“水滑法”,它运用于副食烹调中,有助于降低菜肴制品的脂肪含量,减少营养素的损失,符合色、香、味要求。它的做法是:将加工成一定形状的主要原料,铺加一些其他原料上浆后放入开水锅中氽一下。加工成半成品。

以水代油烹调法 - 穿衣打扮 - 穿衣打扮
 

        例如炒肉丝,将猪肉切成丝,加入少量盐、料酒、味精、葱姜汁、鸡蛋清、水淀粉拌匀。锅内加水烧开,把肉丝均匀地撒入(注意别互相粘连),待肉丝八、九成熟 呈白色时,用漏勺捞起放入冷水中浸凉,控净水份。然后将锅内放少量油、葱、姜丝炝锅,加入冬笋、黄瓜丝,待熟时加盐及少量高汤,再将经水滑过的肉丝倒入颠 炒几下,放味精炒匀出锅即可。



以水代油烹调法 - 穿衣打扮 - 穿衣打扮
  也许你也喜欢:
淑女风显瘦流行女装 2012年流行女鞋推荐 时尚流行男装
时尚女装品牌大全 时尚女鞋品牌大全 时尚品牌男装大全
时尚饰品销量排行榜 美容护肤品销量排行榜 2012女包销量排行榜
时尚饰品品牌大全 护肤品品牌大全 女包品牌大全
2012年时尚潮流男鞋 男鞋品牌排行榜 2012运动鞋销量排行榜
2012童装销量排行榜 奶粉销量排行榜 玩具销量排行榜
童装品牌大全 奶粉品牌大全 玩具品牌大全
手机销量排行榜 电脑硬件销量排行榜 美食特产销量排行榜
手机品牌大全 电脑硬件品牌大全 美食特产品牌大全
点击进入穿衣打扮博客,分享更多精彩...
以水代油烹调法 - 穿衣打扮 - 穿衣打扮
  评论这张
 
阅读(137)| 评论(4)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018